Gurami Saus Nanas

Oleh Nyonya Rumah

Tribunnews.com  - Ikan mengandung protein yang sangat tinggi dan baik sekali untuk kesehatan. Pada umumnya kita mengolah ikan dengan dibakar atau digoreng. Kali ini cobalah menghidangkan ikan goreng dengan saus yang lezat dan penampilannya menggugah selera.


Bahan:
- 1 ekor gurami (4 ons)
- a) 1 sdm air jeruk lemon, ½ sdt garam
- b) ¼ nanas diiris persegi kecil, 1 paprika hijau dibuang bijinya diiris persegi kecil, ½ sdm air jeruk lemon, 2 sdm gula pasir, 1 sdt garam, ½ sdt penyedap rasa, 1 cup air, larutan tepung kanji
Cara membuat:
1. Ikan dibersihkan, lumuri dengan bahan a.
2. Panaskan 6 sdm minyak di frying pan, goreng ikan sampai kedua sisi berwarna kuning kecoklatan, angkat.
3. Bahan b dimasak sampai mendidih, masukkan larutan tepung kanji, didihkan pula, lalu siramkan ke atas ikan gurami. Hidangkan!
Share this article :

Posting Komentar

 
Support : Creating Website | Johny Template | Mas Template
Copyright © 2011. Katering di Garut HP 082 129 00 1967 - All Rights Reserved
Template Created by Creating Website Published by Mas Template
Proudly powered by Blogger